西米怎么洗西米怎么洗不融化_生活知道

【西米怎么洗西米怎么洗不融化】1、首先要準(zhǔn)備一盤(pán)清水，然后將西米放進(jìn)去浸泡，浸泡有兩個(gè)作用，一個(gè)是將它的一些比較臟的物質(zhì)清除。

2、還有一個(gè)就是將它泡軟，泡軟后的西米，烹調(diào)起來(lái)的口感才會(huì)更加的香濃，一般在水中浸泡20分左右，然后再用清水反復(fù)清洗兩遍即可。