黃瓜炒火腿腸的做法黃瓜炒火腿腸的做法步驟_生活知道

1、黃瓜去皮切片。火腿腸切片。如果不喜歡黃瓜皮，可以先去皮。
2、油鍋爆香蒜片，下火腿腸翻炒，隨后放入黃瓜片。如果想要火腿更加香脆，可以在翻炒時加入少量糖。

3、放鹽調味，炒至黃瓜稍軟后，少許高湯精調味出鍋。當然，高湯精也可以用味精或雞精代替。
【黃瓜炒火腿腸的做法黃瓜炒火腿腸的做法步驟】4、用黃瓜皮，小米椒裝飾。可以不裝飾，但裝飾后會更美觀。