家熬平魚的做法家常做法平魚的做法家常做法_生活知道

1、材料：蔥姜蒜、菜椒、小米辣和香菜各適量、料酒和蠔油少許、平魚一條。
2、將平魚處理干凈內臟并清洗干凈。

3、把各種食材切好備用。
4、用料酒和蠔油均勻涂抹在平魚的表面，腌制半小時。
5、將腌制好的平魚放入開鍋中，蒸15分鐘取出。
【家熬平魚的做法家常做法平魚的做法家常做法】6、在魚表面撒上配料，鍋中熱油澆到表面，一道簡單又好吃的清蒸平魚就做好了。