1、制作印度脆皮球需要準(zhǔn)備南瓜、巧克力、小麥粉、玉米片，還需要一些白糖、雞蛋液 。南瓜是主要食材 ， 做脆皮球缺少不了南瓜 。如果沒有南瓜是做不成脆皮球的 。
2、至于準(zhǔn)備多少南瓜，可以根據(jù)食用量，之后先將南瓜去皮，里面的籽也去干凈，然后放在鍋里蒸熟 。蒸熟的南瓜要壓成泥，南瓜泥里加適量白糖，再加小麥粉，和成面團(tuán)靜置15分鐘 。
【印度脆球配料 印度脆皮球配方】
3、把準(zhǔn)備的巧克力切成一小塊，放在盤子里 。將雞蛋液放入一個小碗里，再將精置好的面團(tuán)做成大小適中的面劑，把面團(tuán)按扁加巧克力，用面片將巧克力包裹嚴(yán)，包好的南瓜球放到雞蛋液里裹上蛋液，再將裹著蛋液的南瓜球放到玉米片上 ， 均勻沾上玉米片 。
4、做好后 ， 把南瓜球放在烤盤里進(jìn)行烤制，一般放入烤箱的中層就行了 ， 這樣上下加熱 。把溫度調(diào)到170度，烘培20分鐘左右 。烘培好的南瓜球就做好了，即可食用 。脆皮球沒有什么特別的配方，可以根據(jù)以上做法模仿著做，另外，除了準(zhǔn)備以上食材之外，還能添加一些自己喜歡吃的食材 。
