炒花生米潮了怎么辦炒花生回潮了怎么辦_生活知道

1、將花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度數(shù)高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數(shù)高的白酒。碗中倒入白酒后攪拌均勻，擱置兩分鐘，然后倒入盤中，均勻攤開(kāi)，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘后拿出放涼后就可以吃了。

【炒花生米潮了怎么辦炒花生回潮了怎么辦】2、其實(shí)倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，并且白酒具有很好的揮發(fā)性，這樣就可以更好地去除花生米里面的水分了。最終會(huì)起到讓花生米回脆的作用。