可以做韭花炒鹵牛肉,具體做法如下:
1、材料:鹵牛肉500克 , 韭花200克 , 鮮紅椒 。調味料:鹽、生抽、油 。
【鹵牛肉怎么炒 鹵牛肉怎么炒不硬】
2、鹵牛肉切薄片,鮮紅椒切斜圈,韭花去掉老根,切成3-4厘米長的段;
3、坐鍋燒油,下紅椒翻炒,接著下韭花一起快炒 , 調鹽拌勻;
4、倒入鹵牛肉一起拌勻,噴生抽顛鍋即可 。
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