1、準(zhǔn)備高粱酒、寧夏枸杞、大棗、人參、冰糖 。
2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時 , 趁熱用紗布過濾去渣備用 。
【枸杞酒的泡法及用量 枸杞酒的泡法】3、白酒裝入酒壇內(nèi),將人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成 。
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