1、準(zhǔn)備食材:粘米粉45克、澄粉30克、紅豆30克、椰漿100克、清水150克、白糖40克 。
2、把澄粉和粘米粉稱在一個(gè)容器里 。
3、把清水和白糖融化在一起 。
4、把攪拌后的 , 攪拌融合均勻,再加入椰漿攪拌均勻 。
5、把缽仔糕容器準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備好蒸屜,把缽仔糕容器全部擺在蒸屜里,接下來(lái)把攪拌好的液體平均到到缽仔糕容器里(倒液體的時(shí)候記得把泡沫弄掉) 。
6、蒸鍋水開放蒸籠,蒸個(gè)1分鐘然后均勻加入適量紅豆 , 再蒸個(gè)17分鐘即可(中大火蒸) 。
【紅豆椰汁缽仔糕怎么做的 紅豆椰汁缽仔糕怎么做】7、蒸好放涼,放涼后再放到冰箱冷藏3小時(shí)即可食用 。
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