【珍珠蠔干怎么做好吃 珍珠蠔干怎么做好吃竅門】1、美味營養(yǎng)海鮮粥 。
海蠣干100克用溫水稍微泡開洗干瀝干水份，梗米500克，蝦仁干少許 ， 香茹少許泡開切絲待用；待鍋內(nèi)油熱下香茹、海蠣干、蝦仁干微炒出香味下梗米一起翻炒一會(huì)，起鍋倒置電壓力鍋內(nèi)定時(shí)壓15--18分鐘，稍冷卻，開鍋蓋，下調(diào)料，下點(diǎn)芹菜茉即可食用！
2、美味營養(yǎng)飄香面線 。
將海蠣干100克泡開用刀剁碎，香茹切?。?青菜洗好待用，坐鍋下油，下少許干蔥頭爆香，下海蠣干，香茹炒香 ， 下水蓋鍋 ， 待水燒開 ， 滾三分鐘下面條 ， 煮一會(huì)下青菜 ， 下調(diào)料即可食用！
3、海陸結(jié)合大挑戰(zhàn)（海蠣干紅燒肉）
海蠣干100克溫水泡開，上好的五花肉，切塊，鍋里放油，先炒肉再加入海蠣干，炒干水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒海蠣干及肉，用小火燒（保持水似開非開狀態(tài)）1-2小時(shí)，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干 ， 加胡椒 ， 少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖，加一點(diǎn)香蔥段即可 。
