鮮蝦蘿卜丸步驟鮮蝦蘿卜丸的做法_生活知道

1、食材：雞蛋一個、胡蘿卜一小段、鮮蝦幾只、檸檬半個、蝦皮粉少許、牡蠣粉少許、香菇粉少許、淀粉少許。
2、準備雞蛋，胡蘿卜，鮮蝦。

【鮮蝦蘿卜丸步驟鮮蝦蘿卜丸的做法】3、鮮蝦去蝦線用檸檬腌一會兒。
4、胡蘿卜切塊放蛋清打爛。
5、再放蝦打爛。
6、放淀粉、香菇粉、蝦皮粉、牡蠣粉。
7、攪拌均勻。
8、小火用兩個勺子做成圓形放鍋里去。
9、丸子煮至飄起來。
10、撈出放涼冷凍即可。