拌大白菜心的做法拌大白菜心怎么做_生活知道

1、主料：白菜300克。
2、輔料：鹽4克、蔥1段、姜1塊、干辣椒2個、白糖1茶匙、白醋2湯匙、花椒10粒、食用油1湯匙。

3、取出白菜心。
4、白菜切細絲。
【拌大白菜心的做法拌大白菜心怎么做】5、撒少許鹽腌30分鐘。
6、放入白糖，白醋拌勻。
7、放入蔥絲，姜絲，辣椒絲。
8、炒鍋倒油放幾粒花椒炸香。
9、趁熱把油澆在辣椒絲上，拌勻即可。