1、紅棗熬粥、安神助眠 。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理 。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用 。
2、紅棗泡水、養(yǎng)肝排毒 。紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出 ， 因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡 。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C 。
3、紅棗泡茶補(bǔ)氣護(hù)嗓 。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人 。
【棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢】4、紅棗泡酒血管通暢 。紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出 。對(duì)保持血管通暢有一定效果 。
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