玉米餃子要先煮熟玉米嗎玉米餃子要不要先煮熟玉米_生活知道

1、玉米需要煮熟。所需材料：甜玉米1根、豬肉餡、面粉。
【玉米餃子要先煮熟玉米嗎玉米餃子要不要先煮熟玉米】2、豬肉餡用少許水、生抽、鹽、糖調(diào)勻，并順一個(gè)方向攪打，逐次加水，直到餡水飽和。室溫下放置碼味20分鐘；

3、面粉加冷水和面，要做到“三光” ，并餳面20分鐘；
4、甜玉米煮熟后，剝下玉米粒擠干水，加入少許香油和勻，并與肉餡攪拌在一起；
5、將面團(tuán)取出，揉面分割成餃子劑。面切成劑子，搟皮、包，再煮熟即可。