茴香面疙瘩怎么做茴香疙瘩怎么吃_生活知道

1、用料：茴香適量，面粉適量，水（攪疙瘩用）適量，油適量。
【茴香面疙瘩怎么做茴香疙瘩怎么吃】2、茴香洗凈切碎。
3、鍋底加適量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根據自己口味加鹽。

4、炒茴香期間開始攪疙瘩，盡量小。
5、茴香里加適量水，千萬不要加太多，不能沒過茴香，把疙瘩倒進去，此時不要攪拌，讓疙瘩在茴香上面。蓋好鍋蓋燜。
6、燜幾分鐘后翻炒，出鍋。