1、準(zhǔn)備好3--4個(gè)雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）、糖、油、鹽 。
2、把雞蛋敲碎 ， 把蛋黃跟蛋清分離 。
3、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多幾分鐘后，會(huì)出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜 ， 加入半勺鹽，還有一勺糖 。
4、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右 ， 直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖 。
5、再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘 ， 直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來為止 。
6、剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺子面粉、六勺的牛奶，然后輕輕攪拌幾下 。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
8、然后電飯鍋通電 ， 預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點(diǎn)熱后，拿出來，倒入少許油 。把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來 。
【電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒?做蛋糕的方法】9、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可 。
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