清香米糕的做法清香蒸米糕怎么做_生活知道

1、用料主料：大米粉200克、面粉50克、水260克、白糖60克、酵母(干)1茶匙。
2、稱(chēng)量所有材料，混合成稀糊狀。

3、溫暖處保溫大約1個(gè)小時(shí)，面糊中出現(xiàn)很多泡泡。
4、將面糊裝入硅膠模具，約8-9分滿(mǎn) ，表面可以用果干裝飾。
5、開(kāi)水上鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋。
【清香米糕的做法清香蒸米糕怎么做】6、清香蒸米糕冷卻后脫模開(kāi)吃。