1、首先需要將準備好的干豌豆浸泡上很長的時間 ， 直至完全泡發 。
2、把泡發的干豌豆放入冰箱一天讓干豌豆完全上凍，之后取出化凍并用廚房紙吸去多余水分 。
3、往鍋里倒入適量的油，等到油燒至七八成熱的時候就倒入干豌豆 。
4、將干豌豆炸至浮起來之后再繼續炸2到3分鐘 。
【炸豌豆怎么做 炸豌豆怎么做既大又酥脆竅門】5、將炸好的豌豆撈出，迅速撒上鹽和調味料，最后攪拌均勻就可以食用了 。
1、首先需要將準備好的干豌豆浸泡上很長的時間 ， 直至完全泡發 。
2、把泡發的干豌豆放入冰箱一天讓干豌豆完全上凍，之后取出化凍并用廚房紙吸去多余水分 。
3、往鍋里倒入適量的油，等到油燒至七八成熱的時候就倒入干豌豆 。
4、將干豌豆炸至浮起來之后再繼續炸2到3分鐘 。
【炸豌豆怎么做 炸豌豆怎么做既大又酥脆竅門】5、將炸好的豌豆撈出，迅速撒上鹽和調味料，最后攪拌均勻就可以食用了 。
