南瓜餅能用粘米粉做嗎南瓜餅能用粘米粉做的做法_生活知道

1、用粘米粉是可以做南瓜餅。
2、食材:熟的南瓜肉250g、糯米粉150g、粘米粉40g、豆沙餡適量、枸杞幾粒、砂糖少許。
3、把熟的南瓜放在碗里,再用勺子搗泥就可以了。

4、將糯米粉、粘米粉、水和砂糖倒入南瓜泥中,揉成面團。
5、取少量面團按扁，分別填入豆沙餡，包起揉圓。
【南瓜餅能用粘米粉做嗎南瓜餅能用粘米粉做的做法】6、包好后，再用牙簽壓出南瓜紋，然后在面團的頂部插一顆枸杞。
7、南瓜餅墊在油紙上，從冷水開始隔水蒸，10-15分鐘后開蓋。
8、時間到后，把南瓜餅盛出，晾涼一會即可食用。