劍南春為什么容易上頭？酒上頭就是因為酒精呢，人的肝臟本身是由解酒的酶的 ， 這種酶的多少決定了酒量的大小，酒量到了，那么就上頭了 。
劍南春的度數(shù)在20度-65度之間 ， 但這不是劍南春上頭的原因，酒量小的20度也能上頭，酒量大的65度也不會上頭 。這個看各自的體質(zhì) 。
什么是上頭？所謂的上頭就是醉喝酒醉人 ， 其實是酒里面的酒精在人體那作祟 。
【劍南春為什么容易上頭 劍南春會上頭嗎】正常人體內(nèi)，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量差別很大：兩種酶含量都高的人 ， 酒量就高，喝酒不容易醉；兩種酶含量都低的人，酒量就差，喝酒就容易醉 。
如果第一種酶含量正常、第二種酶含量低 ， 喝酒就會皮膚發(fā)紅、過敏 ， 甚至休克、死亡，這是乙醛中毒的跡象，俗稱“酒精中毒” 。
