鐵和不銹鋼的區別鐵和不銹鋼的區別盤點_生活知道

1、判斷方法。從標記上識別，很多不銹鋼用品表面都打有鋼印。例如：13-0，18-8等字樣，短線前邊的數字表示產品含鉻量，短線后邊的數字表示產品中含鎳量。像13-0表示它只含鉻不含鎳，俗稱不銹鐵，而18-8表示產品含鉻也含鎳，這才是不銹鋼。

2、鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2%以上的則稱之為鐵。
【鐵和不銹鋼的區別鐵和不銹鋼的區別盤點】3、還有，鋼是指碳含量不高于2%的鐵，要做到耐腐蝕碳含量是不允許這么高的，所以行業中只有不銹鋼沒有不銹鐵。