抹茶奶油小方的做法抹茶奶油小方怎么做_生活知道

1、食材：牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。
2、準備好所有材料。
3、牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均勻，放在一旁備用。
4、160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。
5、準備一個耐高溫的容器，鋪上保鮮膜備用。

6、找一個厚底鍋，倒入160ml牛奶、100克淡奶油和40克白糖的混合液，開小火，邊煮邊攪拌。
7、煮沸時，迅速倒入80ml牛奶和40克玉米淀粉的混合液，迅速攪動，幾秒鐘之內看到的濃稠狀，關火。
8、倒入鋪好保鮮膜的容器中，用勺子整平表面。
9、晾涼后蓋上蓋子，放入冰箱冷藏3-4個小時。
【抹茶奶油小方的做法抹茶奶油小方怎么做】10、取出切成小方塊，裝盤即可開吃了。