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海參的食用禁忌 吃海參的注意事項

海參的食用禁忌 吃海參的注意事項

1、注意用量,特別是對于體質虛弱的人來說,每天最好不要超過一只海參,否則容易引起上火 。
2、吃海參之后不要馬上吃柿子,葡萄等鞣酸水果 , 否則容易影響其消化吸收 。

3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調 。
4、海參為高蛋白食品,腎功能差者一次不可多吃 。
【海參的食用禁忌 吃海參的注意事項】5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時 , 比如葡萄、柿子、石榴、山楂等 , 以防其中的鞣酸導致蛋白凝固 , 影響消化吸收 , 引起腹部不適 。

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