如何蒸雞蛋羹大家可以了解一下_生活知道

1、首先，可以取適量的雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入適量的清水、食鹽，在容器中蓋上保鮮膜，并戳幾個(gè)小洞，將其放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘時(shí)間，最后加入生抽、香油、小蔥后即可食用。【如何蒸雞蛋羹大家可以了解一下】

2、雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜，細(xì)膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
3、具有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老、美容護(hù)膚的作用。