【那里碧螺春最有名】洞庭湖碧螺春是我國(guó)名茶的珍品 ， 碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個(gè)巨舟伸進(jìn)太湖的半島，洞庭西山是一個(gè)屹立在湖中的島嶼 。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5到16.5攝氏度，年降雨量1200到1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤(rùn) ， 土壤呈微酸性或酸性 。加之質(zhì)地疏松，極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng) 。
碧螺春屬于綠茶類(lèi) 。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶 ， 芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國(guó)的十大名茶之一 。碧螺春茶已有1000多年歷史 。民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香” 。碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺 ， 白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展 ， 上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人 ， 口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品 。適合用于家庭辦公用茶 。
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