【如何自制擠丸子神器】1、取一個保鮮袋，在一角剪個口子 ， 肉餡填滿口子周圍，注意要壓實，根據個人喜好擠壓即可 。
2、找一個大竹筒，竹筒外圍套一個鐵圈 ， 鐵圈上焊上一根小鐵棒，竹筒底部一圈有15個洞 ， 只要將特制的竹筒放在油鍋的木棒上，再將制作好的肉團放入大竹筒里，在上面加個帶長木柄的木蓋，一只手把鐵圈往上拉，另一只手將木蓋往下壓，即可輕易制作肉丸 。
丸子是一種油炸/水煮食品 ， 在世界各地都有出現，一般是用面團里面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉、牛羊肉），然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用 。丸子飽滿多汁 ， 肉香嫩滑 ， 是百姓的理想食品 。
