槐花餃子餡的最佳做法竅門(mén)圖片槐花餃子餡的最佳做法竅門(mén)_生活知道

1、材料：槐花適量、餃子皮適量、姜適量、蔥適量、生抽適量、花生油適量、鹽適量、料酒適量、香油適量。
2、將槐花洗凈，稍攥。
3、豬肉剁餡，蔥姜剁碎。【槐花餃子餡的最佳做法竅門(mén)圖片槐花餃子餡的最佳做法竅門(mén)】

4、將槐花和肉餡混合，加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油，拌勻。
5、取餃子皮包入餡料。
6、捏緊收口。
7、鍋中大火燒開(kāi)水，水開(kāi)后下入餃子，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)餃子轉(zhuǎn)起來(lái)，以防粘鍋，蓋上鍋蓋兒，大火煮至沸，添一小碗冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，見(jiàn)表皮鼓起有彈性即可關(guān)火出鍋。