1、西芹汁中含有芹菜素，可以維持血管正常功能、增強血管的彈性 ， 并且其中含有的鉀離子可以促進人體多余的鈉離子排出，從而起到一定的降低血壓的作用 。
2、西芹汁具有一定的鎮靜安神的功效，其中含有一種堿性成分，這種成分可以起到一定的鎮靜作用，可以緩解人體煩躁狀態，穩定情緒 。
【西芹汁的功效與作用 西芹汁的優點】
3、鐵元素是合成人體血液中血紅蛋白的主要元素 ， 而西芹汁中含有豐富的鐵元素 ， 可以有助于增強人體的造血功能，增加人體的血含量，因此能起到一定的補血作用 ， 適合缺鐵性貧血患者飲用 。
