1、紫薯可以做成紫薯糖水 。做法一般是將紅心番薯、紫心番薯洗凈后去皮，切成3-4厘米的方塊 。放入湯鍋加水 ， 中火煮20分鐘左右，以筷子輕易戳穿為宜 。加入白糖 ， 溶化后即可 。
【紫薯有什么糖水好吃 紫薯有什么糖水】2、除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。
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【紫薯有什么糖水好吃 紫薯有什么糖水】2、除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。
