屬于根莖類食物有哪些根莖類食物有哪些_生活知道

1、蓮藕、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、山藥等。蓮藕：藕是蓮肥大的地下莖，可作食用。
2、蘿卜：蘿卜肉質直根，外皮綠色、白色或紅色。

3、甘薯：甘薯是地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖，外皮淡黃色，光滑。
4、馬鈴薯：是茄科多年生草本植物，塊莖可作食用。
【屬于根莖類食物有哪些根莖類食物有哪些】5、山藥：外形為細長的圓柱狀，有著土褐色的外皮，并長著一些雜須，可作食用。