包菜炒雞蛋做法包菜炒雞蛋做法竅門(mén)_生活知道

1、把包菜用手撕成片洗凈備用，大蒜切成片，干辣椒切碎，小蔥切成段，碗里打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋，加清水，打散雞蛋液，熱鍋放油，倒雞蛋液，筷子攪散撈出，熱鍋放油。
【包菜炒雞蛋做法包菜炒雞蛋做法竅門(mén)】
3、最后倒大蒜、干辣椒，爆炒后倒包菜大火翻炒，加食鹽、生抽，繼續(xù)翻炒，然后倒入雞蛋、蔥段，炒出蔥香味出鍋。