黑毛魚的做法視頻清蒸黑毛魚的家常做法_生活知道

1、將處理干凈的黑毛魚清洗干凈。
2、用刀在魚身上斜切3刀。
【黑毛魚的做法視頻清蒸黑毛魚的家常做法】3、把魚放在碟子上，撒上姜絲。
4、鍋內放水，把裝有魚的碟子放上去。

5、大火蒸8分鐘左右。
6、蒸好的魚，把碟子里的水倒出來，把姜絲去掉。
7、把切好的蔥絲鋪在魚身上。
8、倒上醬油。
9、再淋上熱油即可享用了。