水燒開后漂浮的一層白沫是碳酸鈣或碳酸鎂固體 。
【水里的白沫沫是什么 開水里的沫沫是什么東西啊】來水燒開后水面上有漂浮物和水底有沉淀物現(xiàn)象與自來水的硬度有關(guān) 。水的硬度指水中鈣、鎂離子的總量,水中的鈣、鎂離子一般以碳酸鹽、重碳酸鹽、硫酸鹽及氯化物等形式存在 。
水在煮沸時(shí)碳酸氫鹽和重碳酸鹽分解出碳酸鹽沉淀形成水垢 , 較重的沉淀至水底 , 較輕的由于開水放冷后水的表面張力浮在水面 。硬度在國(guó)標(biāo)中作為感觀性狀指標(biāo),只影響人體的視覺感受,在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)對(duì)人體健康無害 。
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