1、食材：豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g 。
【肉末雞蛋醬的家常做法 肉末雞蛋炸醬的做法】2、鍋內加油，下入豬肉末炒香變色后 ， 準備好洋蔥末待用 。
3、下入洋蔥末和瘦肉末一起翻炒出香味 。
4、加入攪拌好的雞蛋液，開始煎制雞蛋塊 。
5、煎熟后下入一勺大醬翻炒均勻后加入清水開始燉煮 。
6、大火燉至湯汁收干即可出鍋裝盤佐餐食用 。
1、食材：豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g 。
【肉末雞蛋醬的家常做法 肉末雞蛋炸醬的做法】2、鍋內加油，下入豬肉末炒香變色后 ， 準備好洋蔥末待用 。
3、下入洋蔥末和瘦肉末一起翻炒出香味 。
4、加入攪拌好的雞蛋液，開始煎制雞蛋塊 。
5、煎熟后下入一勺大醬翻炒均勻后加入清水開始燉煮 。
6、大火燉至湯汁收干即可出鍋裝盤佐餐食用 。
