新蓮子怎么處理才能吃新鮮蓮子做法_生活知道

1、生吃蓮子；如果有外皮的話要先把外皮剝下，只留里面的果肉，就是白色的部分。
2、清洗干凈，放干凈水中浸泡20分左右，會變得微軟，如牙口不好的可以多泡一會。

【新蓮子怎么處理才能吃新鮮蓮子做法】3、蓮子的芯很苦，大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用。

新蓮子怎么處理才能吃 新鮮蓮子做法