1、食材：鴨腿，鴨翅，黃瓜，青椒，菜籽油 ， 郫縣豆瓣，花椒，老姜，白糖 ， 雞精 ， 芝麻油 。
2、取下鴨子的腿、翅 ， 各一支 。
3、涼水沖洗后，宰成小塊 。
4、大火多油，倒入鴨塊爆炒 。
5、爆至鴨塊水分待?。?倒出多余，改中放郫縣豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香 。
【干燒鴨腿翅的做法 干鍋鴨腿鴨翅怎么做】6、加水淹過鴨塊，大火燒煮；待汁干 ， 下黃瓜丁、青椒塊；淋少許芝麻油、放少許雞精翻均勻即可 。
1、食材：鴨腿，鴨翅，黃瓜，青椒，菜籽油 ， 郫縣豆瓣，花椒，老姜，白糖 ， 雞精 ， 芝麻油 。
2、取下鴨子的腿、翅 ， 各一支 。
3、涼水沖洗后，宰成小塊 。
4、大火多油，倒入鴨塊爆炒 。
5、爆至鴨塊水分待?。?倒出多余，改中放郫縣豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香 。
【干燒鴨腿翅的做法 干鍋鴨腿鴨翅怎么做】6、加水淹過鴨塊，大火燒煮；待汁干 ， 下黃瓜丁、青椒塊；淋少許芝麻油、放少許雞精翻均勻即可 。
