1、降低膽固醇，納豆中的亞油酸占到了全脂質(zhì)的50%，而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病以及高血壓等疾病具有很好的作用 。
2、溶解血栓，納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶，這種酶能夠有效溶解血液中的血栓 ， 對(duì)于預(yù)防血栓類疾病具有重要的作用 。一般在晚上食用的效果最好 。
3、降低血壓，納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉(zhuǎn)化酶抑制劑，在納豆表面的粘稠物中存在比較多，這種物質(zhì)能夠起到預(yù)防和治療高血壓的作用 。
【納豆究竟有哪些營(yíng)養(yǎng) 納豆究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】
4、調(diào)節(jié)腸道，納豆中含有半纖維素、纖維素以及木質(zhì)素等膳食纖維，這些膳食纖維可以促進(jìn)排便，還能預(yù)防大腸癌和直腸癌等疾病 。
5、促進(jìn)消化，納豆中含有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等眾多酶類，這些生物酶能夠很好的促進(jìn)人體腸胃的消化吸收 。
6、預(yù)防癌癥，納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素可以有效預(yù)防乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、腎癌等癌癥，所以經(jīng)常吃納豆，對(duì)預(yù)防癌癥有很好的作用 。
7、延緩衰老 ， 納豆中的維生素E含量比較高，能夠修復(fù)過氧化物對(duì)細(xì)胞的傷害，起到很好的抗氧化、延緩衰老、保護(hù)皮膚的作用 。
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