1、腱子肉切拳頭塊清水泡，直到血水完全浸出，燒熱水將牛肉下鍋煮，開(kāi)鍋后撈出 。
2、用紗布把準(zhǔn)備好的大料包好，熱鍋倒適量油，加入黃姜、蔥、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽 。
3、倒入高于牛肉的熱水 ， 放入香料包和冰糖 ， 大火煮一個(gè)小時(shí)后小火煮三個(gè)小時(shí)，同時(shí)放鹽 。
【醬牛肉怎樣做 做醬牛肉好吃的方法】4、醬牛肉關(guān)火后泡半天，盛出來(lái)連湯單獨(dú)冷切即可 。
1、腱子肉切拳頭塊清水泡，直到血水完全浸出，燒熱水將牛肉下鍋煮，開(kāi)鍋后撈出 。
2、用紗布把準(zhǔn)備好的大料包好，熱鍋倒適量油，加入黃姜、蔥、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽 。
3、倒入高于牛肉的熱水 ， 放入香料包和冰糖 ， 大火煮一個(gè)小時(shí)后小火煮三個(gè)小時(shí)，同時(shí)放鹽 。
【醬牛肉怎樣做 做醬牛肉好吃的方法】4、醬牛肉關(guān)火后泡半天，盛出來(lái)連湯單獨(dú)冷切即可 。
