1、主料：對蝦適量 。
2、調料：色拉油適量，蔥適量 ， 姜適量 ， 料酒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量 。
3、剔除蝦泥腸，剪去蝦腳，蝦須和蝦槍 。【如何做油燜蝦好吃 油燜蝦好吃做法步驟介紹】
4、再次沖洗干凈 。
5、熱鍋冷油加入生姜煸炒出香味 。
6、把蝦倒入鍋里，先加老抽翻炒上色 。
7、加入一些生抽翻炒幾下 。
8、點入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒 。
9、加半碗水 ， 加一勺糖，調味，煮開燜2分鐘，撒上蔥即可 。
1、主料：對蝦適量 。
2、調料：色拉油適量，蔥適量 ， 姜適量 ， 料酒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量 。
3、剔除蝦泥腸，剪去蝦腳，蝦須和蝦槍 。【如何做油燜蝦好吃 油燜蝦好吃做法步驟介紹】
4、再次沖洗干凈 。
5、熱鍋冷油加入生姜煸炒出香味 。
6、把蝦倒入鍋里，先加老抽翻炒上色 。
7、加入一些生抽翻炒幾下 。
8、點入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒 。
9、加半碗水 ， 加一勺糖，調味，煮開燜2分鐘，撒上蔥即可 。
