1、主料：板栗500克
輔料：清水2升 食鹽1勺
2、步驟1：早市上賣(mài)的板栗，好大一顆；
步驟2：用清水清洗一遍：
步驟3：最重要也最不可缺少的一步來(lái)了：切刀印 。
步驟4：全部切好后，倒入鍋中 ， 加水沒(méi)過(guò)板栗一截；
步驟5：加入食鹽少許；
步驟6：蓋上蓋子，開(kāi)始大火烹煮，不一會(huì)兒，水便沸騰了，繼續(xù)煮20分鐘 ， 直至刀印逐漸顯現(xiàn)；
步驟7：待全部板栗仁通過(guò)刀印處顯現(xiàn)，即可關(guān)火 。并倒入冰水中 ， 原理和熱雞蛋放入冷水中，方便剝皮一樣；
步驟8：半分鐘后，即可撈起 。
2、用料：栗子2斤左右 水適量 白糖1勺 鹽1勺+0.5勺 食用油適量
水煮板栗的做法：
步驟1：將買(mǎi)來(lái)的板栗清洗幾遍 ， 然后放入容器中，加入適量水至沒(méi)過(guò)板栗【有條件的可以加30度左右的溫水，不燙手即可】 ， 浸泡45分鐘 。
步驟2：用剪刀把浸泡后變軟的板栗在尖頭部位剪個(gè)十字 。
步驟3：剪刀剪板栗食屁股 。
步驟4：剪完以后用清水再洗大概2遍板栗，然后把板栗倒入鍋中，加入水至沒(méi)過(guò)板栗，加入一勺鹽 。
步驟5：大火煮開(kāi)，然后撈出板栗，過(guò)兩遍冷水 。鍋中的臟水倒掉 ， 這一步是為了給板栗去個(gè)色，同時(shí)高溫滅個(gè)菌 。
步驟6：鍋中重新加入清水至沒(méi)過(guò)板栗，然后加入1勺糖 ， 半勺鹽和適量油 。
步驟7：水位剛好沒(méi)過(guò)板栗 。
步驟8：蓋上鍋蓋，中火開(kāi)煮 。
步驟9：中火煮約30分鐘，然后關(guān)火，5分鐘后撈出板栗，過(guò)兩遍冷水 ， 香噴噴又容易脫皮的板栗就完成啦！
3、用料：栗子3斤 糖2勺 油15克 清水適量
水煮板栗的做法：
步驟1：生板栗洗干凈表面，用剪刀隨意剪個(gè)口 。
步驟2：放入鍋中，放水，清水量略低于所有板栗的高度 。
步驟3：放兩勺糖，少許油 。
步驟4：開(kāi)火煮，煮開(kāi)后繼續(xù)中大火約8至10分鐘 。煮至水干就差不多了 。
【板栗的煮法怎么煮 板栗的做法大全水煮】步驟5：趁熱吃，超級(jí)好剝皮 。又黃又亮，香甜粉糯 。如果冷就加水熱，熱的時(shí)候好剝皮 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 沒(méi)帶銀行卡怎么查卡號(hào)建設(shè)銀行 沒(méi)帶銀行卡怎么查卡號(hào)
- 夢(mèng)到親人在叫自己 夢(mèng)見(jiàn)親人叫自己預(yù)示著什么
- 武漢的天氣特點(diǎn) 武漢的天氣特點(diǎn)是什么
- 夢(mèng)見(jiàn)二叔是什么征兆 夢(mèng)見(jiàn)二叔是什么征兆周公解夢(mèng)
- 家庭自制油條的做法 家庭自制油條的做法視頻
- 家庭群聊名稱(chēng)大全溫馨 古風(fēng)雅致的家族名字
- 雞蛋羹要蒸得嫩滑怎么做 雞蛋羹怎樣蒸的
- 睡眠有助于提高免疫力嗎 睡眠有助于提高免疫力嗎知乎
- 面包的做法家庭做法 面包的做法家庭做法蒸面包