
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,元旦以后全國豬肉價格持續下降 。與1月31日相比,3月份豬五花肉、豬后臀尖肉全國日均價分別下降9.7%和10.8% 。分地區看,31個省區市豬肉價格全部下降,其中,遼寧、山西、海南、重慶的降幅居前 , 在15%至25%之間 。豬肉價格低迷帶動豬肉消費,一些地方甚至出現了少見的反季旺銷局面 。
全國出欄瘦肉型的市場生豬價格均價至10.92元/公斤 , 較去年同期12.66元/公斤跌14%;豬肉價格至18.24元/公斤 , 較去年同期22.06元/公斤跌17%;三元仔豬均價21元/公斤,同比跌13%;母豬均價1485元/頭,同比跌13% 。
肉價低迷源于上游的的市場生豬價格持續走低,采訪人員在大連了解到 , 從去年底開始 , 的市場生豬價格就一路下滑,目前的市場生豬的售價已經跌破養殖的盈虧平衡點,養豬業出現全面虧損 。
全國豬料比價為3.36:1 , 豬糧比價4.62:1,同比分別跌13%、14% 。自繁自養出欄頭均盈利至-313/頭 。全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.3/公斤、2.05元/公斤、3.14元/公斤左右 。養殖戶拿到豆粕零售價3.88元/公斤,玉米、配合料價同比分別跌2.95%、3.68% 。全國“肉-豬”平均價差7.32元/公斤,同比跌22% 。
【豬價仍有一跌 豬價低迷促豬肉消費】
今日全國的市場生豬價格較昨日繼續回落,全國出欄瘦肉型豬均價至10.92元/公斤 。目前國內的市場生豬出欄價格大多集中在5.1-5.8元/斤之間 , 東北地區豬價再次出現松動,全面向5.0元/斤地區下滑,華北地區跟隨跌勢 。此前養殖戶對政府救市報以較大的信心,但發改委遲遲沒有收儲行動,豬價繼續出現回落,同時進口豬肉的出現,再次對市場造成恐慌 , 目前養殖戶虧損幅度達到歷史上較高水平,尤其是小養殖戶全面陷入絕境 。
目前仍有大量的養殖企業已經做好了深度虧損的心理準備,要扛過這波大跌行情,因此母豬的淘汰量并未出現明顯的拐點 。加之當前仔豬價格保持較高的水平,因此,此時想補欄的養殖戶在2014年扭虧的可能性很小 。當前的市場生豬的總供給量依然較大,華東、華中地區大量收豬人北上東北收豬 , 選擇余地大 。
本周的市場生豬價格走勢呈現以下特點:本周屠宰場的市場生豬收購價呈現下跌-穩定-下跌態勢,不少地區良種的市場生豬收購價格跌破5.5元/斤 , 向5.0元/斤靠攏 。面對著跌跌不休的屠宰場收購價,養殖戶們作為豬價的被動承受方 , 已經開始逐步的失去信心,
