里脊肉拌面怎么做好吃里脊肉拌面怎么做_生活知道

1、食材：豬瘦肉500克、洋蔥半個(gè)、寬面條20根、食鹽1茶匙、生抽適量、黑胡椒5克、食用油20克。
2、將豬肉切薄片，洋蔥切絲兒。
3、炒鍋熱油炒肉片至變色。

4、把肉片劃散到一邊，倒進(jìn)洋蔥絲翻炒。
5、烹入生抽翻炒。
6、再倒入黑胡椒碎翻炒均勻。
7、倒入少量清水，烹入食鹽，炒至洋蔥熟爛即可。
8、寬面條放在煮鍋中煮至熟透。
【里脊肉拌面怎么做好吃里脊肉拌面怎么做】9、盛出來放進(jìn)冷水中過一遍水。
10、將雞蛋煎熟，炒好的菜和面條都放在盤子中拌勻即可。