我要做蛋糕工具套裝_生活經(jīng)驗(yàn)

1、電動(dòng)打蛋器，黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發(fā)；
2、廚房電子稱(chēng)，烘焙要求材料精準(zhǔn)，可以在加材料時(shí)分次歸零；
3、量杯，主要用來(lái)量水；
4、量勺，量取適量面粉；
5、橡皮刀，面積大，材質(zhì)軟，用于混合攪拌；
6、面粉篩，篩面粉是個(gè)重要步驟，面粉顆粒大小決定了蛋糕的蓬松度；
7、隔熱手套，越厚越好；
8、烤模，建議選擇可脫模烤模；
9、小刷子，一把刷油一把刷蛋；
【我要做蛋糕工具套裝】10、搟面杖，用來(lái)?yè){成一大塊平整的面