碳水化合物是什么人體不可缺少的營養(yǎng)素_生活知道

1、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。
【碳水化合物是什么人體不可缺少的營養(yǎng)素】
2、它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價(jià)的營養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質(zhì) 。

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碳水化合物是什么 人體不可缺少的營養(yǎng)素

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