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1、蒜去皮切末 。
2、在一個碗中倒入適量醋 。
3、把切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入 。

4、再倒入少量味精，少量鹽，少量香油 。
【調(diào)涼菜的料汁怎么調(diào)配竅門 調(diào)涼菜的料汁怎么調(diào)配】5、把放入料的汁調(diào)拌均勻即可 。這樣家常涼菜汁就調(diào)好了，可以直接把汁淋到?jīng)霾松?。

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