【糖醋魚的做法】食材準備好
將草魚去鱗去肚洗凈，控干，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上 。
在魚身上涂抹均勻生粉 。
將洋蔥、胡蘿卜、尖椒、姜切絲，蒜頭拍碎 。
鍋里加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚肚子朝下 ， 入鍋炸至金黃，并定好型取出 。
炸魚的油留用，將椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下 ， 取出控干油份 。
炸好的配菜控干油，
將調好的糖醋汁淋在黃魚身上就好了 。
酸酸甜甜就是你 ， 美味的糖醋魚 。
【糖醋魚的做法】食材準備好
將草魚去鱗去肚洗凈，控干，改花刀，用少許鹽灑一下魚身上 。
在魚身上涂抹均勻生粉 。
將洋蔥、胡蘿卜、尖椒、姜切絲，蒜頭拍碎 。
鍋里加油燒至八成熱，將拍好生粉的魚肚子朝下 ， 入鍋炸至金黃，并定好型取出 。
炸魚的油留用，將椒絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲下鍋稍微炸一下 ， 取出控干油份 。
炸好的配菜控干油，
將調好的糖醋汁淋在黃魚身上就好了 。
酸酸甜甜就是你 ， 美味的糖醋魚 。
