西式芥末醬西洋芥末奶油醬_生活知道

1、材料：奶油1/4磅，芥末醬2大匙，蛋黃1個，鹽少許，胡椒粉少許。
2、做法：將奶油放在室溫下軟化備用。把所有材料一起混合攪拌均勻即可。

3、芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國，是芥菜的種子研磨而成。
【西式芥末醬西洋芥末奶油醬】4、奶油（Cream）是指乳經離心分離后得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。