蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做竅門蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做_生活知道

1、食材:螃蟹3個，粉絲2把，干香菇5朵，五花肉100g ，蒜蓉醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，鹽3g，雞精適量。
2、青蟹洗凈切塊香菇泡發切絲，五花肉切絲備用。

3、鍋燒熱，倒入一勺油，炒香菇和肉絲，再放入泡好的龍口粉絲，加老酒，生抽，鹽，雞精調味。
4、取一個大點的深盤，放入炒好的粉絲。
5、鋪上青蟹肉。
6、再放兩大勺蒜蓉醬。
7、蒸鍋上汽后，放入，大火蒸15分鐘。
【蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做竅門蒜蓉螃蟹蒸粉絲怎么做】8、蒸好了。