1、準備食材：北豆腐250克；豬肉餡450克；餛飩皮750克；鹽3克；姜5克；胡椒粉少許 。
2、北豆腐弄碎 。
【餛飩豬肉豆腐肉餡的調制方法圖解 餛飩豬肉豆腐肉餡的調制方法】3、將買到的豬肉餡放在稍大一點的碗中，然后放上一大湯勺的純凈水或礦泉水，攪拌均勻，加入姜末鹽胡椒粉 。
4、攪打上勁 。
5、用餛飩皮包好就好了 。
1、準備食材：北豆腐250克；豬肉餡450克；餛飩皮750克；鹽3克；姜5克；胡椒粉少許 。
2、北豆腐弄碎 。
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4、攪打上勁 。
5、用餛飩皮包好就好了 。
