1、菜花這樣炒好吃：菜花掰小朵，洗凈，一般不要刀切，刀切很容易碎 。胡蘿卜切片加進去，蒜切片 ， 切完拍的蔥 。鍋內熱油，把配料放進去炒，炒出香味 。加蠔油 ， 醬油，炒一下，之后放菜花 。加入鹽，雞精，大火爆炒 。多炒一會，稍微有些焦色就可以出鍋了 。
【菜花怎么炒好吃 菜花有什么營養價值】2、花椰菜 ， 又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍 。原產于地中海東部海岸 ， 約在19世紀初引進中國 。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美 ， 營養也很高，還有很高的藥用價值 。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜 。
