【大魚和小魚的營養(yǎng)價值一樣嗎】營養(yǎng)價值與魚的大小無關(guān) 。
相同種類的魚：大魚的營養(yǎng)價值和小魚的營養(yǎng)價值一樣 。
不同種類的魚：海魚的營養(yǎng)價值大于淡水魚的營養(yǎng)價值 。
魚的營養(yǎng)價值：魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，且有百分之八十七到百分之九十八都會被人體吸收 。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。
